Die Firma Büche besteht seit 1935 und hat ihren Ursprung in Wehr / Baden.
Als Obst-, Gemüse- und Konnonialwarengeschäft in der Sternenstrasse gründete Gustav Büche mit seiner Frau Katharina Büche das Unternehmen.

Im Laufe der Zeit wanderte der Unternehmenssitz nach Bremen, wo Klaus und Jutta Büche 1980 auf den Bremer Wochenmärkten mit Schwarzwälder Wurst, Schinken und Käse-Spezialitäten Ihre Kunden verwöhnten und sich damit dort einen Namen machten.

Bremens schlechte wirtschaftliche Lage Ende der 80er bewegte Klaus Büche zu der Entscheidung, nach Schwarzenbek bei Hamburg zu ziehen und das Handeln auf den Hamburger und Norderstedter Wochenmärkten zu beginnen. Dies tat er sehr erfolgreich bis 2001, bis Thomas Büche, das Geschäft übernahm und dies bis heute tut.

Wie Sie sehen, blickt Feinkost Büche auf eine lange Tradition zurück. Seit mehr als 80 Jahren stehen wir im Dienste des Kunden und sind uns der Verantwortung über Frische und Qualität sehr bewusst.

Daher lautet unser Motto: "Alles nur vom Feinsten" mit unseren erstklassigen Spezialitäten, hergestellt in kleinen Familienbetrieben, nach altüberlieferten Rezepten, sowie auch mit ständig neuen Kreationen in Wurst , Käse und Salat zu kreieren und mit einer zuvorkommenden, persönlichen Bedienung verwöhnen wir unsere Kunden Tag für Tag.

Bis bald, Sonja und Thomas Büche